2018.12

「巡る福岡」で移住相談について書くのは初めてだと思います。先日福岡市で開催された移住相談会に出展しました。たくさんの方にご来場いただいたのですが、その中でも印象的な相談になったのが、あるカップルへの対応でした。アート系の仕事をしているその方に対して的確な回答ができなかった僕の横で、筑後市協力隊の濱さんが芸文館やMEIJIKANなどを交えながら丁寧に説明してくれました。しかも、八女のブースで。自治体には、強みもあれば、弱みもあります。福岡県全体で移住を検討していただけるようになれば、移住希望者にとっても自治体にとっても幸せなことではないかと思います。(珍しく撮影されている八女市地域おこし協力隊 下川)
ちょっと背伸びをして、「上品なお料理を食べたいな」という時に行くうきはのお店といえばここ「託正」私も今回クリスマスのディナーとして妻にお願いされる前までは行ったことがなかったですが、とにかく美味しいという噂だけは耳にしておりました。実際に行ってみて感じたのは、上質な食事をした後の満足感と幸福感で、簡単に言えば激ウマだったので、一品一品紹介しましょう。まず前菜の盛り合わせ春菊のおひたし、カブのムース、かぼちゃのキッシュどれもお上品で美味しかったのですが、カブのムースが恐ろしいくらい好みの味でした。カブの甘さと味がしっかりと残っていてムースが溶けると舌が幸せに包まれます。日本酒がグイグイ進むのである意味”危ない”一品です。