うきは

こんにちは。八女市の協力隊下川です。今回は、私ではなく、同期の活動についてお知らせです。地域おこし協力隊として着任する前から、俳優・曲芸師としての顔を持つ徳永潤さん。縁起の良い芸や伝統芸を盛り沢山の「祝い曲芸」や日本のマジック「和妻」など、多彩な芸で観客を楽しませてくれます。現在は、八女市矢部村にある杣の里渓流公園を拠点に活動されており、地元住民と一体となり、地域活性化のための企画やプロジェクトを実行中です。そんな徳永さんの、俳優・曲芸師の活動30周年を記念した公演が、うきは市の白壁ホールで開催されます。その名の通り白壁の町並みの中にあるホールで、公演はもちろん、待ち時間には町歩きも楽しめる場所です。また今回は、うきは市の歴史を元に描かれた一人芝居も上...
先日からSMOUTで募集していた「焙煎所1日店長体験」たくさんのご応募ありがとうございました。今回は佐賀から女性の方1名が来ていただきました。佐賀市内から車でお越し頂いて（高速で1時間ほどで着くのだそうです。意外と近く感じますね）ちょうど弘農園さんでの出張珈琲のタイミングと重なったので、お手伝い頂きました。その後市内を少しご案内して、焙煎所でも地域の方と触れ合いの場を。暑い中貴重な時間を作って頂いて本当にありがとうございました。誰しもふとしたときに、今後の生き方を考えることがあります。必ずしも明確な答えがすぐにみつからなくても、美味しい空気や水、食べ物。そして、暖かい人と人の交流が、心の波打ち際で小さな波紋を生んでいずれ大きな流れを生むかもしれません。...
ちょっと背伸びをして、「上品なお料理を食べたいな」という時に行くうきはのお店といえばここ「託正」私も今回クリスマスのディナーとして妻にお願いされる前までは行ったことがなかったですが、とにかく美味しいという噂だけは耳にしておりました。実際に行ってみて感じたのは、上質な食事をした後の満足感と幸福感で、簡単に言えば激ウマだったので、一品一品紹介しましょう。まず前菜の盛り合わせ春菊のおひたし、カブのムース、かぼちゃのキッシュどれもお上品で美味しかったのですが、カブのムースが恐ろしいくらい好みの味でした。カブの甘さと味がしっかりと残っていてムースが溶けると舌が幸せに包まれます。日本酒がグイグイ進むのである意味”危ない”一品です。